ウェスティンホテル横浜 3階 ブラッスリー・デュ・ケでは、2025 年 1 月 11 日(土)~~2 月 28 日(金)、ランチブッフェ「ハーバー・ディライト ~横浜で味わう世界の美食 in Winter 2025」にて、旬の食材を使った冬季限定のメニューをご提供します。

横浜の多様な文化や食材をテーマにしたランチブッフェ「ハーバー・ディライト ~横浜で味わう世界の美食 in Winter 2025」。

土日・祝日のフルブッフェでは、牛肉を赤ワインで煮込んだフランスの冬の定番料理 「ブフ・ブルギニヨン」やライブステーションで作る海苔を使った和風のタコスなど、 前菜からデザートまでバラエティー豊かなメニューをご提供します。

平日のセミブッフェでは、7 種類から選べるメインディッシュをご用意しております。 定番の「ブイヤベース」や「すき焼きドリア」に加え、旬の鱈を使用した「鱈のポワ レ キャベツと浅利のソース」や、柔らかく調理した大山鶏ムネ肉に赤ワインのソース を合わせた「低温調理 大山鶏のコック・オヴァン風」など、フランス料理をベースに、 ブラッスリー・デュ・ケならではのアレンジを加えた品々をご堪能いただけます。

フルブッフェ、セミブッフェとも、苺を贅沢に使用したデザートアイテムを多数ご用意し、世界各国の美食からインスピレーションを得た、特別な冬の料理を優雅な空間 でお楽しみいただけます。

ハーバー・ディライト
~横浜で味わう世界の美食 in Winter 2025

期間:
【土日・祝ランチ~フルブッフェ】2025 年 1 月 11 日(土)~2 月 24 日(月・祝)
【平日ランチ~セミブッフェ】 2025 年 1 月 14 日(火)~2 月 28 日(金)(平日)

時間:
【土日・祝】12:00~16:00(L.O. 15:30)
【平日】 11:30~14:30(L.O. 14:00)

料金:
【土日祝ランチ ~フルブッフェ】大人 7,500 円 、お子さま(4~12 歳)3,750 円
【平日ランチ~セミブッフェ】　 大人 6,400 円 、お子さま(4~12 歳)3,200 円
※料金は税・サービス料が含まれています。

イベントURL

https://brasserieduquai.westinyokohama.com/