■ 名店の味を継承し、蒲田のランチを豊かに

かつて多くのファンに愛されながらも幕を閉じた「dining 哲 TETSU」。
閉店後も「もう一度食べたい」という声が絶えなかったその味を、形を変え、

想いを受け継ぎ、蒲田の地で復活させます。

単なる再現ではなく、“進化した継承”として、新たな一皿をお届けします。

 

■ 注目メニュー

黒毛和牛あいがけハンバーグカレー

1,800円（税込）

肉の旨味を極限まで引き出した、贅沢の極み。
とろとろ牛すじの欧風カレーと、スパイス弾けるチキンカレーを

同時に味わえる贅沢なあいがけ仕様。
さらに肉汁あふれる特製ハンバーグを豪快にトッピング。
旨み・辛み・肉感すべてを堪能できる、まさに“全部乗せ”の一皿です。

欧風黒毛和牛すじカレー

1,300円（税込）

一度食べたら癖になる、牛すじたっぷりの中辛カレー。
とろける旨味の中に、時折ゴロッと現れるステーキ肉の切り落とし。
欧風ならではのコクと深みが広がります。

スパイシーチキンカレー

1,300円（税込）

香り高いスパイスが立ち上る王道カレー。
ゴロッと入った鶏肉とキレのある辛さが食欲を刺激。
最後まで飽きずに楽しめる一皿です。

dining 哲 TETSUの想い

「店を閉じた後も“もう一度食べたい”という声を多くいただきました。

この味を途絶えさせず、信頼できる形で繋げられることを嬉しく思います。」

叶え家 の想い

「ただ再現するのではなく、“あの味を超える形で未来に残す”ことを目指しました。

蒲田で再び、記憶に残る一皿を届けたいと考えています。」

 

店舗情報

店名：叶え家 蒲田店
住所：東京都大田区西蒲田7丁目67-14 2F
電話番号：03-6424-9738

開始日：2026年2月18日（水）〜

営業時間：月〜金 11:30〜14:30（L.O. 14:00）

定休日：土・日・祝日