■株式会社新富大生堂（所在地：鹿児島県伊佐市、代表：新富哲郎）は、節句の時期に合わせて、今年も限定スイーツ「カブトケーキ」を2026年5月3日（日）～5日（火）の3日間限定で販売します。「カブトケーキ」5号（5,200円・税込）のみの販売でです。 予約販売のみで4月30日（木）までの受付で、3日15台・4日15台・5日20台の数量限定になります。

■カブトケーキとは

「カブトケーキ」は、年々、気温が高くなりチョコが溶けて崩れる可能性があるため、販売をやめていましたが、お客様の声も多く「今年は、ご注文分だけお受けしよう」という話になりました。改良した点は、絞ってあるガナッシュ（チョコレート）生クリームとチョコレートの配合をチョコを多めで固くして、より崩れにくくクッキーのツノがずれない様にしてみました。

中身はチョコスポンジと、生クリーム、苺のサンドです。
崩れにくく、改良しているとは言えお孫さんのところに持って行かれる方などは、クーラーボックスをご用意をお願いします。

形状が、ドーム型になっているので通常のデコレーションケーキより崩れやすいんですよね。美味しさも、安定しますし何より、お孫さんの笑顔のためにぜひクーラーボックスのご用意を！
初節句の文字の下にお名前を入れられます。

 

 

 

■詳しくはこちらのブログもご覧下さい

https://shintomi-taiseido.com/blogs/news/no-1046

　
■商品概要

商品名：カブトケーキ 
販売日：2026年5月3日（日）～5日（火） の3日間限定
価格： 1台 5,200円（税込）  
販売方法：店頭でのみ販売（4月30日まで予約のみ）

予約方法：

・店頭でご注文下さい

・お電話　0995-22-0828

■店舗の特徴
・1955年（創業　昭和33年　9月10日）鹿児島県伊佐市（旧大口市）にて祖母が小さな商店を営む

・菓子職人である祖父との結婚により、菓子店へ転身「新富菓子店」を開業

・その後、祖母に商売のあり方などを指導してくださった水元照子先生より「新しい富が大きく生まれる堂」という意味合いを込めて新富大生堂と屋号を改める

・創業より30年後の1995年、裏通りの一方通行の場所から表通りに移転

・コロナ前は観光バスのお立ち寄りスポットとして利用されるなどして現在に至っています
・「酒まんじゅう」の販売から始まった新富菓子店は「かるかん」などの鹿児島の伝統的な銘菓はもちろんのこと、伊佐市内において、いち早く生クリームを使ったショートケーキ「アルプス」「オムレット」を販売

・「チーズサンド」「マロンパイ」「アップルパイ」「桃パイ」などの季節のパイ

・地元の焼酎「黒伊佐錦」仕様の「黒伊佐リモーネ」

・いちご味のミルク饅頭「ほほえみいちご」

など、新富大生堂ならではのエッセンスを加えたお菓子を提供しています。

■会社情報
株式会社新富大生堂
住所　895-2512　鹿児島県伊佐市大口元町19-5
代表取締役　新富哲郎

■店舗情報
新富大生堂（しんとみたいせいどう）

営業時間　月〜土　9:30〜12:00 13:00〜18:00

　　　　　日、祝　9:30〜12:00 13:00〜17:30
定休日　不定休月2日程度
電話番号　0995-22-0828
HP https://shintomi-taiseido.com
 

■本件に関するお問い合わせ先

株式会社新富大生堂　担当：新富哲郎
電話番号：0995-22-0828（営業時間内）