ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、
豪華な和・洋・中三段重ねのおせちの予約受付を、
オンラインは2026年9月1日（火）より、店頭および電話での予約は9月14日（月）より承ります。

一年の最初にいただくおせち料理は、
新年の神様を迎え、その年の無病息災や家内安全、豊作を願う大切なもの。

「おせち料理 2027」では、
日本の伝統的なおせち料理を詰め合わせた「和」、シャンパンやワインにも合う華やかな「洋」、フカヒレや鮑など贅をこらした「中華」を三段重で楽しめます。

9月1日（火）～10月31日（土）は、オンライン予約限定で通常価格から10％OFFに。
贈答に便利な「おせち料理 引換券」も用意されています。

2027年の幕開けを、ホテルのシェフたちが腕を振るう、豪華で縁起の良いおせちとともに迎えてみてはいかがでしょうか。

お品書き

【一の重・和】18品

一の重には、日本伝統の「和」のおせち。
黒豆や伊達巻、栗の甘露煮など、お正月にかかせない定番料理をはじめ、岩手県の氷頭（ひず）の酢の物や北海道の松前漬けなど、日本各地の郷土料理を詰め合わせ。

職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた、珠玉の味をお愉しみください。
 

・紅あずま蜜煮

・渋皮付き栗の甘露煮

・合鴨野菜三色巻

・若桃の甘露煮

・手毬湯葉

・酢蛸 梅風味

・氷頭の酢の物

・紅白寿蒲鉾

・伊達巻 柚子風味

・カナダ産 ロブスターの芝煮

・信田巻

・小袖昆布巻

・穴子巾着牛蒡

・数の子 土佐風味

・丹波黒 黒豆金箔掛け

・鮑・つぶ貝の松前漬け いくら添え

・金柑の甘露煮

・海老芋と旬野菜の煮しめ じゃがいも梅ちらし添え
 

【二の重・洋】18品

二の重には、フォアグラやテリーヌ、キャヴィアなど、一年の始まりにふさわしい華やかな西洋料理を用意。

白花豆を瀬戸内レモンで煮た一品や、錦糸卵のきぬた巻、黒豆入りチキンガランティンなど、和と洋を融合させたホテルならではのおせちメニューも並びます。

・フォアグラとパンドエピスのミルフィーユ

・豆・木の実とドライフルーツのアップルビネガーマリネ

・白花豆 瀬戸内レモン煮

・生ハム

・フランス産 カマンベールチーズ

・林檎バター

・グリーンオリーブ

・アトランティックサーモンの燻製

・フランス産 キャヴィア

・テリーヌ ド カンパーニュ

・コルニッション

・黒豆入り チキンガランティン

・彩り野菜のマリネ

・天然海老のコラトゥーラマリネ ブロッコリー添え

・たたき牛蒡

・北寄貝のコンフィ

・錦糸卵のきぬた巻

・あおさのり豆腐 いくら添え
 

【三の重・中】　15品

三の重には、フカヒレ姿の煮こごりやずわい蟹の甘酢漬け、鮑の姿煮込みなど、豪華な中華料理が並びます。

今回は「スモークチキン」と「つぶ貝の甘辛旨煮」が新たに登場。中国料理「驊騮（カリュウ）」で長年愛されている塩トマトの甘酢漬けや特撰XO醤、叉焼なども味わえます。

・叉焼

・牛肉の煮こごり

・姫島産 車海老の塩水漬け

・つぶ貝の甘辛旨煮

・塩トマトの甘酢漬け

・杏子のシロップ漬け

・ずわい蟹の甘酢漬け

・中国料理「驊騮」特撰XO醤

・鮑の姿煮込み

・花椎茸の旨煮

・クラゲの冷菜

・フカヒレ姿の煮こごり 百合根添え

・帆立貝の旨煮

・花蓮根の甘酢漬け

・スモークチキン
 

「おせち料理 2027」 和・洋・中 三段重

◉予約期間
オンライン：2026年9月1日（火）11:00～12月11日（金）17:00
店頭・電話：2026年9月14日（月）11:00～12月11日（金）17:00
※オンライン限定早期予約：2026年9月1日（火）11:00～10月31日（土）17:00

◉販売店舗 グルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」（2階）

◉料金 54,000円（税込）／オンライン早期予約特別料金 48,600円（税込）
◉サイズ 3段／縦23.2cm×横23.2cm×高さ4.5cm（１段の内寸）

◉受取方法 店頭または宅配（冷蔵便）
◉受取日 2026年12月31日（木）
◉予約・お問い合わせ 045-223-2366（アイ マリーナ直通／11:00～18:00、土日祝10:00～）

※宅配は1個につき別途送料1,900円（税込）。神奈川県・東京都（離島を除く）限定。

※数量限定のため、販売数の上限に達し次第、予約受付終了。

開催日

予約期間：
（オンライン）2026年9月1日 （火）11:00～12月11日（金）17:00
（店頭・電話）2026年9月14日（月）11:00～12月11日（金）17:00
※オンライン早期予約特別料金は 9月1日（火）～ 10月31日（土）17:00まで。数量限定のため販売数の上限に達し次第、予約受付終了とさせていただきます

施設名

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

イベントURL

https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/osechi/