2026年11月1日（日）、富山駅北口から徒歩5分のシェア型フードホール「富山北口横丁」に、ベトナム料理を中心としたアジアンダイニング『FOODVn-X3（フードブイエヌ・エックススリー）』がグランドオープンいたします。
オープンに先駆け、10月20日（火）〜10月30日（金）のプレオープン期間中は、看板メニューの「バインミー（焼肉）」を特別価格の417円（税込）でご提供。さらに、11月1日（日）〜11月3日（火・祝）はグランドオープン記念として、ご来店・ご注文いただいた方全員に「ベトナム揚げ春巻き（ネム）」を1本プレゼントいたします。

■ 『FOODVn-X3』について

『FOODVn-X3』は、「アジアダイニング」をテーマに、ベトナム料理を中心として、タイ、中華、台湾、マレーシア、インドなどのアジア料理を提供するお店です。石川県の金沢店に続く2店舗目として、「富山北口横丁」に出店いたします。
看板のバインミーは、焼肉・鶏肉・卵・ハム・スペシャルの全5種類。パンは特注品で、外はサクサク、中はふわふわでやわらかい食感になるよう、グラム数や配合を店舗で指定しています。
フォーやブンボーフエのスープは、豚骨と牛骨をベースに8時間じっくり煮込んで仕上げています。卓上には、ベトナムの魚醤（ナンプラー）、塩、自家製ラー油、レモン汁、胡椒の5種類の調味料をご用意しており、お好みの味に調整してお召し上がりいただけます。
ベトナム風お好み焼き「バインセオ」や焼肉のせ和え麺、チャーハンなどの一品料理のほか、120分飲み放題付きの宴会コースもご用意しています。

■ 10/20〜10/30のプレオープン期間は「バインミー（焼肉）」が1個417円（税込）！

プレオープン期間中は、特注パンに野菜や特製ソース、焼肉をサンドした「バインミー（焼肉）」を1個417円（税込）でご提供いたします。購入数の制限や数量限定はなく、お一人様で複数個のご購入やテイクアウトもご利用いただけます。
※プレオープン期間中は、フォー、チャーハン、各種バインミー、バインセオなどのメインメニューを中心に提供いたします。営業時間はグランドオープン後と同じ11:00〜22:00です。

《プレオープンキャンペーン概要》
期間：2026年10月20日（火）〜10月30日（金）
内容：「バインミー（焼肉）」を1個417円（税込）でご提供

■ 11/1〜11/3はグランドオープン記念！ご注文の方全員にベトナム揚げ春巻き「ネム」を1本プレゼント

グランドオープンを記念して、11月1日（日）〜11月3日（火・祝）の3日間、どの料理をご注文いただいたお客様にも、ベトナム揚げ春巻き「ネム」をお一人様1本無料でプレゼントいたします。
「ネム」は、豚肉に、にんじん、玉ねぎ、細ねぎ、大根などの野菜をたっぷり包んだ手作りの揚げ春巻きです。単品（2本）550円（税込）でもご注文いただけます。

《グランドオープンキャンペーン概要》
期間：2026年11月1日（日）〜11月3日（火・祝）
内容：ご注文いただいたお客様全員に、ベトナム揚げ春巻き「ネム」をお一人様1本プレゼント

■ 『FOODVn-X3』のメニューを一部ご紹介

フォーには、米から作ったなめらかな麺と、豚骨・牛骨を8時間じっくり煮込んだこだわりのスープを使用しています（牛肉と鶏肉の2種類から選択可能）。ベトナム・フエ地方を代表する麺料理「ブンボーフエ」は、牛肉の旨みと香辛料の香りが引き立つピリ辛のスープでご提供します。

米粉を使った生地を香ばしく焼き上げ、たっぷりの野菜と具材を包んだベトナムの定番料理です。バインミーや和え麺と一緒のご注文もおすすめです。

■ 『FOODVn-X3』店舗情報

店舗名：FOODVn-X3（読み仮名：フードブイエヌ・エックススリー）
プレオープン：2026年10月20日（火）
オープン：2026年11月1日（日）
所在地：富山県富山市牛島町9番5号 Dタワー富山 1階『富山北口横丁』内
営業時間：11:00〜22:00
定休日：なし
店舗ページ：https://foodvnx3.favy.jp/

■ 『富山北口横丁』施設情報

『富山北口横丁』は、株式会社favyが運営するシェア型フードホールです。

お客様は、客席からご自身のスマートフォンで施設内の全店舗のメニューをまとめて注文でき、決済もスマートフォンで行うため、レジ待ちの必要がありません。また、お料理の配膳・片付けはスタッフが行います。レストランのようにサービスが整った環境で、フードコートのように複数の専門店のメニューを楽しむ新たな外食体験を提供いたします。

 

住所：富山県富山市牛島町9番5号 Dタワー富山 1階
営業時間：11:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日：店舗により異なります
アクセス：JR「富山」駅より徒歩5分
公式サイト：https://redine.jp/toyama-kitaguchiyokocho
予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/kitaguchi-yokocho/reserve/message