新横浜駅より徒歩10分の東海道新幹線高架下にある、シェア型フードホール「BREWERY BASE 新横浜（運営会社：株式会社favy）」内の中華酒場『完璧麦酒飯店』は、2026年10月21日（水）より、新メニュー「麻婆豆腐弁当」900円（税込）の販売を開始いたしました。

■ 花椒の痺れとご飯が合う「麻婆豆腐弁当」を新発売

「麻婆豆腐弁当」は、“終わりのない究極の味”を目指してつくられた『完璧麦酒飯店』の麻婆豆腐を、ご飯と一緒にお弁当にした一品です。花椒（ホアジャオ）を効かせた本格的な痺れる辛さ（麻）は、ご飯との相性も抜群です。

 

《商品概要》
商品名：「麻婆豆腐弁当」
価格：900円（税込）
販売開始日：2026年10月21日（水）

■ 『完璧麦酒飯店』について

『完璧麦酒飯店』は、「ビール屋が本気で作った中華酒場」をコンセプトに、2026年9月26日（土）に『BREWERY BASE 新横浜』内にオープンした中華料理店です。東京・門前仲町の1号店に続く2号店で、ビールとのペアリングを追求した自家製の中華料理をご提供しています。

最大の特徴は、ビールそのものを“調味料”として料理に活用している点です。黒ビールを煮詰めた黒酢あんや、ビールで仕込んで柔らかく仕上げた蒸し鶏など、ビール屋ならではの中華をお楽しみいただけます。

 

店舗名：完璧麦酒飯店（読み仮名：カンペキバクシュハンテン）
オープン：2026年9月26日（土）
所在地：神奈川県横浜市港北区大豆戸町630-4『BREWERY BASE 新横浜』内
営業時間：11:00〜23:00（L.O. 22:45）
定休日：なし
店舗ページ：https://www.favy.jp/shops/280447

■ 『BREWERY BASE 新横浜』施設情報

『BREWERY BASE 新横浜』は、新横浜駅高架下にある、株式会社favyが運営するシェア型フードホールです。

お客様はご自身のスマートフォンを使って、施設内にある全店舗のメニューを客席からまとめて注文可能。決済もスマートフォン上で完結するため、フードコート特有の「レジ待ちの行列」に並ぶ必要はありません。

また、出来上がったお料理の配膳や片付けはすべてスタッフが行います。レストランのような落ち着いたサービス環境の中で、複数専門店のメニューを自由に組み合わせて楽しめる、新しい外食体験を提供いたします。

 

住所：神奈川県横浜市港北区大豆戸町630-4
営業時間：11:00〜23:00（L.O. 22:45）
アクセス：
・JR・横浜市営地下鉄「新横浜」駅より徒歩10分（東海道新幹線高架下）
公式サイト：https://redine.jp/brewerybase-shinyokohama