ヒルトン横浜では、2026年11月1日（日）から2027年1月3日（日）まで、
冬きらめくアフタヌーンティー『赤い果実とホワイトチョコ』を、Bar ＆ Lounge Melodyにて提供します。

ホワイトチョコで雪の情景を表現し、暖炉のぬくもりに包まれながら、白に染まった森を眺めるような冬のひとときをイメージ。
ホリデーシーズンの高揚感とともに、心までほっと満たされるアフタヌーンティーをお届けします。

赤い果実とホワイトチョコが織りなす華やかなスイーツ

クリスマスツリーをモチーフにしたタルトや、パティシエこだわりのオペラなど、冬の赤い果実を使用したスイーツがラインアップ。

おすすめは、サクサクのタルト生地にカスタードクリーム、いちご、オレンジのムースを重ねた「いちごとメレンゲのタルト」。また、レモンムースやフランボワーズジャムなどを6層に重ねた「オペラルージュ」は、複雑で奥行きのある味わいと口どけが魅力です。

 

さらに、ルビーチョコのアイスクリームにライチクリームをトッピングした「ルビーチョコとフロマージュブランのパフェ」も登場。白ブドウのジュレとベリーソースが重なり、チョコレートの甘さとベリーの酸味が絶妙にマッチします。

ウェルカムドリンクには、ピニャコラーダをベースにチョコレートのコクとパインの爽やかさを合わせた一杯をご用意します。

冬の味覚を楽しむシェフこだわりのセイボリー

スペシャリティレストランのシェフが手掛けるセイボリーには、「魚介とカブのマリネ 柚子風味」や、身体をやさしく温める「ボルシチ風 国産牛とビーツのスープ」など、冬の味覚を感じられるメニューが並びます。

なかでもシェフこだわりの「サツマイモのチュロス」は、塩味と甘味の絶妙なバランスが織りなす一品。

華やかなスイーツとともに、冬ならではの味わいをお楽しみください。

・料金：1名7,000円（税・サービス料込）
・お問い合わせ：045-641-8108（10:00～18:00）

 

開催日

2026年11月1日（日）～2027年1月3日（日）

時間

平日 13:00／13:30／14:00、土日祝 13:00／13:30（各2時間制）

施設名

ヒルトン横浜

場所

エントランス棟3階（ロビー階）Bar ＆ Lounge Melody